¿Cuál es la diferencia entre una freidora de aire y una freidora de aceite?Actualizado a year ago

Las freidoras de aire funcionan mediante una bobina caliente para calentar el aire dentro del aparato, seguido por un potente ventilador que distribuye el aire caliente alrededor de los alimentos para cocinarlos de manera uniforme. Por otro lado, las freidoras tradicionales sumergen los alimentos en aceite caliente para cocinarlos.

La principal diferencia radica en el uso de aceite: las freidoras de aire requieren poco o ningún aceite para cocinar los alimentos, mientras que las freidoras tradicionales sumergen los alimentos en aceite caliente, lo que puede resultar en una mayor absorción de aceite. Aunque ambos métodos pueden producir alimentos crujientes y deliciosos, pueden tener un ligero sabor diferente debido a los distintos métodos de cocción. Además, las freidoras de aire suelen calentarse más rápidamente que las freidoras tradicionales.