Una friggitrice ad aria è simile a un forno in quanto cuoce e arrostisce i cibi. La differenza è che gli elementi riscaldanti di una friggitrice ad aria si trovano solo nella parte interna superiore dell'apparecchio e sono accompagnati da una grande e potente ventola. Ciò significa che ottieni cibo super croccante e delizioso, cotto più velocemente rispetto a un forno tradizionale e utilizza molto meno olio rispetto a una friggitrice tradizionale.